河南烤面筋成型机_聚鑫食品机械_烤面筋成型机图片

鉴别面筋的质量

　　面筋质存在于小的胚乳中，其主要成分是小麦蛋白质中的胶蛋白和谷蛋白，这种蛋白是人体需要的营养素，也是面粉品质的重要质量指标。鉴别面筋质的质量，有以下四个方面的内容。

　　1、颜色：质量好的面筋质呈白色，稍带灰色，反之，面筋质的质量就差。

　　2、延伸性：质量好的软面筋质拉伸时，具有很大的延伸性，质量差的面筋质，拉伸性小，易拉断。

　　3、气味：新鲜面粉加工出的面筋质，具有轻微的面粉香味。曼虫害，含杂质多以及陈旧的面粉，加工出的面筋质，则带有不良气味。

　　4、弹性：正常的面筋质有弹性，变形后可以复原，不粘手，质量差的面筋质，无弹性，粘手，河南烤面筋成型机，容易散碎。

河南聚鑫全自动面筋机，烤面筋机、面筋窜机动力源通过传动件驱动的螺杆以及与所述螺杆相匹配的螺母和由所述螺母带动的压力架，所述压力架的底板与所述缸体的内壁滑动配合；在容器的内部放置有底部与所述容器内腔相通的内胆，烤面筋成型机图片，其内胆外侧壁上环绕有通管，该通管的进口与缸体的出料口相连通，其出口延伸至容器外。该机可以将传统人工操作变为机械加工，不仅提高了生产效率，也使生产出的面筋直径均匀，为将来面筋的进一步深加工实现产业化创造条件。本设计是应国内的要求而进行设计的，由于目前面筋的生产过程全部为手工作业，工作环境十分恶劣，然而面筋的市场需求量很大(由于其营养价值和市场地位高)，所以面筋的机械化操作显得尤为迫切。面筋机的设计分为三个部分：面筋机的坯片导出和切断装置的设计。着重设计面筋机的坯片导出及切断装置。由于面筋特有的粘弹性质，以及参照去年设计的面筋机样机，在此重新提出的解决方案为：中间通过切料刀具切断，烤面筋成型机技术，以便控制单个面筋的重量。被切断的面筋通过导出口导出，这样的设计符合工厂的实际生产需要，满足食品生产的卫生要求，有很高的市场经济的价值。我厂面筋机是专门加工烤面筋串的机器，专门为加工烤面筋串研究设计的。替代手工（成型和割串），很省时省力。烤面筋，富含植物蛋白，营养丰富，口感筋道，有嚼劲，将特制的烧烤**面筋做成各种形状，放进特制的调料中腌制，并串成整串，用火加以烤制。在烤好的面筋上涂上佶佰味特制调味酱，并配以各种口味的撒料，慢慢香气四溢，其香味可以远飘几十米，令人垂涎三尺。成品色鲜味醇，口感好，一串色泽金黄红亮的烤面筋吃到嘴里油滑松软，麻辣鲜香，烤面筋成型机品牌，味道可与烤肉相媲美。吃后口齿留香，回味悠长，吃了一串还想吃*二串*三串……绝味烤面筋，令人难忘。　　聚鑫烤面筋的烹制方式多种多样，可以烤着吃，也可以炸着吃，味道同样鲜美、多样：原味、香甜、麻辣、香辣、**辣、玫瑰、留香、水果、牛肉、鸡肉等多种味道。由于**烧烤面筋的制作和成型是绝密技术，因此该项目在很多地方可谓市场一片空白，自然是一个淘金热点。